今回、ご紹介する絶対たべたい小樽のグルメは【かまぼこ】です。 小樽の街は昔から水産加工品がとても豊富な港町です。戦後の時代、小樽の水産物加工業の割合の中で最大の…

今回ご紹介するのは、小樽の街ではおなじみ、あんかけ焼そばです。 …

今回ご紹介する絶対たべたい小樽のグルメは、「にしん小樽漬」。 小樽市内の水産加工業者さん7社が小樽商工会議所と連携し、各社独自のアレンジを施し、にしんを昔から食…

小樽の街は見どころがいっぱい。 ぶらぶらと街を散策しながら街グルメを楽しむのも小樽の楽しみのひとつです。 今回の小樽のグルメは、おすすめのネタをつかった「お寿司…

ご当地ビールの醸造所が全国各地に誕生した1990年代。この北海道にも多くの醸造所ができ、小樽の街にも生まれました。今回はその小樽のビールとブリュワリーについてご…

今回は小樽のグルメに合わせて味わって頂きたい地酒とその酒蔵をご紹介します。 米を使ったお酒の始まりは紀元前まで遡ると推測されています。平安時代には現在の清酒に近…

今回ご紹介するグルメは、小樽市を含む後志地域の逸品、「しりべしコトリアード」です。…

今回は小樽の美味しいお料理に合わせてご堪能頂きたい小樽の【ワイン】をご紹介したいと思います。…

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『もっともっともっと小樽2020』の「街歩きに心躍らせて」でご紹介している商店街５つの詳細をご紹介！…

～石蔵カフェで味わう～…