「ぱんじゅう」は読んで字の如く、パンとまんじゅうのかけあわせで生まれたというのが一般的な説のようです。小樽市民にとっては懐かしさも感じるソウルスイーツの一つです。

うすく焼きあげた皮の中にあんこがたっぷり入っているのが特徴で、半球型、または釣鐘型をした、たこ焼きより少々大きめの焼き菓子です。今川焼やたい焼きよりも小さいため食べやすく、買いやすいお値段というのも人気の理由です。表面はカリカリ、中はアツアツの甘いあんこは、一度食べたらクセになります。

小樽市内で「ぱんじゅう」を販売している店舗情報はこちら

■西川のぱんじゅう
北海道小樽市稲穂2-12-16
ぱんじゅうの味とともに、店主の魅力も特徴的！小樽のローカルブロガー小梅太郎さんがご紹介するブログ記事で、お店の魅力をご堪能ください
http://koume-taro.cocolog-nifty.com/otaru/2011/04/post-6ff9.html

■桑田屋のぱんじゅう
ホームページはこちらから
北海道小樽市色内1丁目1-12　小樽運河ターミナル1階

桑田屋のぱんじゅうに使われる原材料は、すべて北海道産のものを使用。中には餡がぎっしり詰まっており、定番のこしあん・つぶあんの他にクリームや抹茶あん、生キャラメルなどのほか、季節限定メニューも登場します。

■正福屋のぱんじゅう
ホームページはこちら
北海道小樽市稲穂2-9-12

昭和20年より小樽伝統のお菓子『田中のぱんじゅう』の味を受け継ぎ、美味しい味をかたくなに守り続けています。小樽市民に愛された美味しい味。大正、昭和そして現在に至るまで庶民に愛される昔懐かしい味を是非ご賞味ください。

■ぱんじゅう処あんあん
北海道小樽市桜1-17-12
※桜町にあるスーパーチェーンシガ桜町店の駐車場の奥
こちらもローカルブロガー小梅太郎さんの情報をご参考までにご覧ください