※記事の内容は、配信時の情報に基づきます。 最新情報は、各施設へお問い合わせください。

---

小樽に惚れ込んで移り住み、お店を営んでいる方がいるということを、嬉しいことによく耳にします。
千数百ある町の中から小樽を選び、移住するまでにはどのような背景があり、また、どのような想いで仕事をしているのか。すごく気になりますよね！

ということで、前月号から始まった小樽移住者シリーズの第２弾！
今回はワインにスポットを当てて、あのワイナリーをご紹介していきます♪

●前回記事はこちらから
【月刊小樽自身2023年11月号】小樽に惚れ込んだ!!移住者が営む美味～い店

OSA WINERY（オサワイナリー）

小樽駅から徒歩約10分、小樽運河からは徒歩約2分、築100年を超える石蔵にワイナリーを構える「オサワイナリー」。
大手ワインメーカーやレストランでのソムリエなど、ワインに関わってきた長(おさ)さんご夫婦は、自らの手で理想のワインを生み出す夢を抱き、2015年に小樽でワイナリーを創業しました。

創業までの間、3年間かけて、九州から北海道まで100ヶ所以上もの場所を訪れ、最終的に小樽に辿り着いた長さん。
この地のブドウは、味わいのバランスが良く、安定して質の高いブドウが収穫できることや、恵まれた食文化、畑や街からの距離がちょうどいい街ということもあり、小樽を選んだのこと。

また、長さんが小樽を選んだきっかけの一つには、実は酒商たかのさんとの出会いも関係しているんです！
地元の酒屋さんに行ってみようと酒商たかのさんに足を運んだ長さんは、ワイナリーの適地を探していると社長に話したところ、「町の情報を知るのは酒屋」ということで、社長から色々な情報を教えてもらい大変助かったとのこと。そのご縁も小樽を選んだ一つと語っていました！

そんなオサワイナリーが誇るワインのテーマは「幸せのワイン」。飲んだ人がどうしたら幸せになれるのか…考え尽くした結果、「香り」と「料理に寄り添う味わい」が最も大切という考えに至りました。
幸せなひとときにつながる香りを求めて、ご夫婦お二人、畑から一杯のグラスに注ぐまで、手間を惜しまず向き合っています。

そのたゆまぬ努力もあり、G20大阪サミットにて「tabi 2018」が使用されたり、星付き飲食店でオサワイナリーのワインを取り扱ったりするなど、全国でも認められるワインとなりました。

「幸せのワイン」気になりますよね！
ということで、長さんからおすすめのワインを教えてもらいましたので、少しだけご紹介いたします！
（※生産量が少ないため欠品する場合もございます。）

この記事を読んでオサワイナリーのワインを飲みたい！と思った皆様。
最後に、オサワイナリーのワインを楽しめる場所など、長さんからお聞きしましたのでご紹介いたします！

①オンラインショップもしくは小樽市内店舗で購入
　・公式オンラインショップ
　・丸い遠藤商店
　・駅なかマート　たるしぇ
　・小樽百貨　UNGA↑（うんがぷらす）
　・酒商たかの

②小樽市内の飲食店で楽しむ
食にあうワインを追求しているオサワイナリーのワインですから、ぜひ食事とともに味わいたいですよね♪
　・UNWIND　HOTEL&BAR
　・石と鉄　STONE & IRON
　・伊勢鮨
　・運河の宿　おたるふる川
　・えだかん
　・寿司処　貫
　・菜はな
　・に志づ可（にしづか）
　・HATAKE NO NAKA
　・銘酒角打ちセンター　たかの
　・みよ福
　・洋食屋マンジャーレTAKINAMI
　・ワイン&カフェレストラン　小樽バイン
　・ワインビストロ　katabami

③ワインショップ・テイスティングバー
週に１回、石蔵の落ち着いた雰囲気の中で、ワインを選んだり味わったりできる大人のための空間です。ワイン造りやそれぞれのワインのことなど、直接長さんにお話を聞きながら楽しむことができます！
日時：毎週土曜日 13：00～17：00（9月、10月の収穫期、年末年始を除く）
場所：OSA WINERY 2F（色内1-6-4）
※詳しくはこちらから

OSA WINERY（オサワイナリー）
小樽市色内1-6-4
TEL：0134-61-1955
ホームページ