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【月刊小樽自身2022年11月号】地元民御用達なお店・大集合 Let’s小樽あんかけ焼そば

2022.10.25

小樽のソウルフードといえば、「小樽あんかけ焼そば」!
食べられるのは小樽市内の中華料理店だけではないんです。
なんと!居酒屋・カラオケボックス・スーパー銭湯・スキー場・ゴルフ場など、他の地域では珍しい場所でも定番メニューとして存在し、並み居る強豪メニューを抑えて人気No.1というお店も多数。また宴会の締め料理に米物ではなく小樽あんかけ焼そばが出てくることもあるなど、市内のいたるところで提供されています。

今回は小樽市民に愛されてきた小樽あんかけ焼そばをご紹介します。そして、小樽市民がそれぞれの愛するお店に取材をしてきたので、その食レポも必見♪



「小樽あんかけ焼そば」とは

「小樽あんかけ焼そば」とは小樽市内または近隣の飲食店にて提供されている「五目あんかけ焼そば」のことです。
多くの店舗で見られる特徴としては、よく焼いた麺と固め・多めのあんがありますが明確な定義はありません。 約70年の歴史の中で、独自の進化を遂げてきた小樽のソウルフードです。



「小樽あんかけ焼そば親衛隊」のご紹介

「小樽あんかけ焼そば」という長年市民に親しまれたご当地グルメを通して、小樽の街をPRすることを目的とし、小樽市・観光スポット・特産品など様々なPR活動を行っています。
ご当地グルメでまちおこしの祭典「2019 B-1グランプリin 明石」で、小樽あんかけ焼そば親衛隊は第4位に入賞を果たしました!

「2019 B-1グランプリin 明石」の様子

ホームページはこちら👇
小樽あんかけ焼そば親衛隊
こちらでも詳しくご紹介しています👇
絶対食べたい小樽のグルメ【小樽あんかけ焼そば】



地元民による食レポ付♪地元民御用達のお店

中華食堂 桂苑

取材に行ったのは… 小樽市内の会社員Yです!

JR小樽駅からほど近い小樽都通り商店街の中にある中華食堂「桂苑」。よく会社帰りにビールを飲みながら、あんかけ焼そばを食べた思い出いっぱいのお店です。今回は同僚と昼食に行ってきました。

外観は小樽のザ・町中華の趣(おもむき)です。正午前に到着しましたが、店内の6卓のテーブル席とカウンター席は21人のお客さんで満席、厨房も忙しそうです。少し待ってテーブル席に案内されましたが、私たちのあとにも7人ほどの行列ができるほどの人気ぶりです。

早速、あんかけ焼そばを注文。餡がたっぷりかかっていて、海老、豚肉、キクラゲ、タケノコ、ニンジン、玉ねぎ、もやし、ピーマンなどが入っています。

中華スープが付いてくるのが嬉しい♪

もやしとピーマンのシャキシャキ感に食欲がそそられ、最後まで一気に美味しくいただきました。中華スープも飲み干し、完食です。
お店は、従業員さんの明るい対応で大変アットホームな雰囲気です。

中華食堂 桂苑
小樽市稲穂2-16-14  Google Map
TEL: 0134-23-8155
営業時間:平日11:00~18:30、土・日・祝11:00~18:00
定休日:木曜日



中華料理 恭香

取材に行ったのは… 小樽市民Tさんです!

日曜日のランチに中華料理「 恭香 」さんに行ってきました。訪れるお客様のほとんどが地元の方だそうですが、旧国鉄手宮線の近くなので、散策途中に立ち寄りやすいお店です。

こちらのお店のあんかけ焼そばは2種類あり、私は今回「五目あんかけ焼そば」を注文。

餡は醤油ベースで具沢山!一口食べただけで、美味しくてたまりません。こだわりは下処理を丁寧に行って作る焼そばの麺。ラーメンの生麺を一度蒸してから熱湯でボイルし、ごま油をまぶしているそうです。そして、注文が入ってから一人前を焼いて作っています。
もう一つの 「海老入り塩あんかけ焼そば」も大きな海老がプリッとしていておすすめの一品なので、ぜひご賞味あれ!

恭香
小樽市錦町13−11 Google Map
TEL: 0134-55-2583
営業時間:11:00~14:00、17:00~20:00
定休日:月曜日



小樽中国料理レストラン 好(ハオ)

取材に行ったのは… 小樽市内の会社員Yです!

小樽運河正面の小樽中国料理「好」(1988年創業)に同僚と昼食に行ってきました。「好」が入居する建物は、昭和8年に建てられたモダンなビルで、小樽市の歴史的建造物に指定されています。俳優の石原裕次郎のお父さんが支店長を務めていた山下汽船が入居していたことでも知られています。

運河を望む部屋へ案内されましたが、お昼時とあって、ほぼ満席です。私は、大好きな「五目あんかけ焼きそば」を注文。待つ間に外の運河沿いの景色や歴史的建造物内部の雰囲気を楽しむことができます。

餡はしょうゆベースの味で、すいすい食べ進められます。野菜やお肉、海老など様々な具材が入っていて、飽きずに最後まで美味しく食べられます。

「五目あんかけ焼きそば」
その他に「海老あんかけ焼きそば」、「豚肉細切りあんかけ焼きそば」もあり!
11:00~14:00限定でお得なセットメニューもありますよ♪

食後は、ジャスミン茶でほっと一息。
この日、同じ部屋にいた12人中7名があんかけ焼そばを注文していたことからもその人気ぶりが分かります。従業員さんの笑顔も好印象のお店です。

小樽中国料理 好(ハオ) 
北海道小樽市色内1-2-18 協和浜ビル1F Google Map
TEL: 0134-32-0680
営業時間:11:00~14:00、16:00~21:00 (L.O.料理20:00、ドリンク20:30)
休日: 年末年始(12月31日~1月2日)
ホームページ



 かたの

取材に行ったのは… 小樽市民Tさんです!

高島漁港の目の前にあるのがこちらのお店。 私が行った時は、お客様がひっきりなしに来ており、混んでいるため帰った方も多くいました。 穴場なので地元のお客様が多いですが、道内・外から食べに来るファンもいるそうです。

今回は2人で来たので、「五目焼きそば (醤油 )」と「えび焼きそば (塩)」の2種類を注文しました。

「五目焼きそば (醤油 )」

「えび焼きそば (塩)」

今回、私は「五目焼きそば(醤油)」を食べました。少し甘めの餡の中には、野菜と豚肉の他に、エビ・ホタテ・イカなどの海の幸まで入っていてとっても贅沢!

かたの
小樽市高島1-5-17 Google Map
TEL: 0134-22-9313
営業時間:11:00~14:00
定休日:日曜日・木曜日



どんど

取材に行ったのは…小樽市民Aさんです!

小樽駅の目の前にある長崎屋の地下にあるのがこちらのお店。市民が買い物に来た際に、気軽に立ち寄るお店です。このお店は焼そばのメニューが豊富ですが、あんかけ焼そばもあります。この日は14時くらいに遅めのランチです。

席はカウンター席のみ

焼そば、お好み焼き、たい焼きなどもあります

「あんかけ焼きそば」の並を注文。一皿550円で、驚きの価格!

スープも付いてくる♪

餡の中には野菜、きくらげ、豚肉の他に、カニかまぼこが入っていました。麺はソースを加えて炒めた焼そば麺で、塩ベースのあっさりした餡と相性が抜群!

どんど
小樽市稲2-20-1 長崎屋小樽店地下1階  Google Map
TEL: 0134-33-1119
営業時間:10:00~18:00
定休日:火曜日



まだまだある!地元民御用達のお店

 小樽あんかけ処 とろり庵

おすすめしてくれたのは…小樽市民Tさんです!

こちらのお店は、あんかけ焼そば専門店。1949年に小樽で創業した阿部製麺による直営店です。直営店だからこそ、味わいたいのが焼そば麺。道産の丸大豆醤油を使用した餡が絡めて食べると絶品!
その他にも餃子やザンギもおすすめです。

小樽あんかけ処 とろり庵
小樽市桜5-7-23  GoogleMap
TEL: 0134-54-8287
営業時間:11:00~15:00、17:00~19:30(L.O.)
定休日:火曜日
ホームページ



ニュー三幸 小樽本店

おすすめしてくれたのは…小樽市内の会社員Sさんです!

1954年、小樽で誕生したレストラン「ニュー三幸」。こちらのあんかけ焼そばは、オリジナルの卵麺を使用。あんかけにはコクと旨味が引き立つオイスターソースが入っています。

「小樽海鮮あんかけ焼そば」

ニュー三幸 小樽本店
小樽市稲穂1-3-6 サンモール1番街   Google Map
TEL: 0134-33-3500
営業時間:11:30~21:00 (L.O.20:30)
定休日:元旦
ホームページ



小樽天然温泉 湯の花 手宮殿 /朝里殿

おすすめしてくれたのは …小樽市内の花屋のYさんです!

お風呂上りに気軽に食べられるのが、日帰り温泉「湯の花」のお食事処のあんかけ焼そば。

お風呂上りに大広間で休憩しながら
ゆったりと食べれます♪

豚バラ肉と野菜をたっぷり使用し、ボリュームのあるあんかけ焼そばは、オープン当時からある人気No.1メニュー!
フロントで伝えればお食事処だけの利用もできます。

小樽天然温泉 湯の花 手宮殿 /朝里殿
営業時間:9:00~23:00
[2階お食事処]11:00~20:00 (L.O.)
定休日: なし
ホームページ
[手宮殿]
小樽市手宮1-5-20  Google Map
TEL:0134-31-4444
[朝里殿]
小樽市新光5-12-24  Google Map
TEL:0134-54-4444  

小樽市内にはあんかけ焼そばを提供しているお店がまだまだあります!いろんなお店を食べ歩いて、あなたのお気に入りのあんかけ焼そばを探してみてくださいね♪