この日は、朝からお天気が怪しく、9時半ぐらいには雷と突然の雨に、
運河周辺で行われていた第36回おたる運河ロードレースで、
雨の中走っていらっしゃる方も多かったです。
そんな中で開催されました、100人パエリア祭。
雨の中での準備は大変だったと思いますが、
11時過ぎに、雨も止み準備中頃に伺ったときは、最後に海鮮を飾り付けする所でした。
味付けされた鶏肉やイカなどが入ったお米の上に、シャコ、ムール貝、パプリカ、コーン、グリーンピースが手際よく飾り付けされ、アルミホイルを蓋にして火の加減をしながら20分程で出来上がりました。皆さんに写真撮影の時間を頂いた後、綺麗に飾り付けされたシャコなどを取り、炊きあがったご飯を混ぜ合わせて、フードパックに入れ、
出来上がりを楽しみに待っていた方々に、配られました。
1パック1,000円で、何個も買われる方がいらっしゃいました。
海鮮風味でおこげも入っていて、とっても美味し頂きました。
ごちそうさまでした。
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●●●100人パエリア祭vol.1・小樽産しゃこのパエリア●●●
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開  催  日：6月16日(日)
調理開始：10:00～
提供時間：11：30～15：00予定
価　　格：1パック  ¥1,000 (テイクアウトOK)
場　　所：石と鉄 店舗前
※当日駐車場はございません。
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▼これから飾りつけ開始です。お米が焦げるからだと思いますが、皆さん一丸となって飾りつけを手際よくされていました。

▼飾り付けが終わりアルミホイルをかぶせて、炭火の調節をしながら20分待ちます。

▼パエリアができる間、他にもメニューがあり、皆さんワインなど召し上がっていらっしゃいました。

▼100人パエリアの完成です！いい匂いがしてよく美味しそう！！

▼パックに入れるため、飾りつけいたシャコなどを取ります。

▼ここで炊きあがったお米を混ぜます。かなり力がいるようでした。

▼おこげが美味しそうです！！

▼お米をパックに詰め上からシャコなどの飾りつけして、待ち望んでいた皆さんに、販売されました。

■CafeBar & Hostel
石と鉄 STONE and IRON
https://stoneandiron.jp
住所：小樽市色内2丁目2-8
TEL：0134-61-1214