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【小樽美人シリーズ】大集合!

2020.06.10

小樽美人シリーズ(画像提供:小樽商工会議所)



小樽美人シリーズとは・・・



 小樽美人シリーズは、商品の企画からパッケージデザインまで女性メンバーが中心となり開発しており、主な食材は、北海道小樽市や周辺の後志(しりべし)地域産の農産物を使用することや美容や健康など女性の視点を加えて、「女性のうれしいを叶える」をコンセプトに商品づくりをしています。



「女性のうれしいを叶える」



 本ページでは、小樽美人シリーズの商品を紹介します♪女性目線で開発された商品ではありますが、甘いものが大好きな男性の方にもオススメです。買って自分で食べるのもよし!家族や友人へのちょっとした手土産にもよし!男性が女性にプレゼントすると喜ばれること間違いなし!?素敵な小樽美人シリーズをぜひご堪能ください!



①菓匠 新倉屋 「花ごろも」

花ごろも(画像提供:小樽商工会議所)

~商品紹介~

 後志産苺で作ったジャムを贅沢に使用したクリームを生地に包み込みました。ほんのりとした酸味とふんわりとした食感をお楽しみください。

~実際に食べてみて~

 封を開けるとほのかにイチゴの香りが♪イチゴジャムのクリームは甘すぎず、程よい酸味で生地との相性がとても抜群です。また、なめらかなクリームの中にイチゴのつぶつぶとした食感があり、まるで本物のイチゴを食べているかのような気分になれます。こちらの商品は常温保存が可能な商品ですので、手土産に最適です!



菓匠 小樽新倉屋 花園本店(画像提供:株式会社新倉屋)

~店舗情報~

菓匠 小樽新倉屋(花園本店)

住所:小樽市花園1丁目3番1号

TEL:0134-27-2122

営業時間: 9:30~18:00

定休日:火曜日(7月末まで)

お店公式HPはコチラ→http://www.niikuraya.com/



菓匠 小樽松月堂 「生どら焼」

新商品 潮どら焼(画像提供:小樽商工会議所)
※画像は生どら焼きではございません

~商品紹介~

 一枚一枚焼いた特製のどら焼生地に後志産のラズベリーを加えた生クリームと小豆餡を挟みました。しっとりふわふわ感とラズベリーの酸味が美しい味わいをお届けします。お召し上がりの際、自然解凍で15〜20分位が食べ頃です。その後、要冷蔵で解凍日を含め2日間のお日持ちとなります。生地のふわふわ感をさらにお楽しみになりたい方は、自然解凍で40分~1時間位がおススメです。お好みの柔らかさでお楽しみください。

~実際に食べてみて~

 自然解凍時間30分ほどでいただきました。まだ完全には解凍されていない状態です。商品紹介にある通り、ラズベリー入りの生クリームと小豆餡がどら焼生地に挟まれています。食前は、「ラズベリーと小豆餡の相性はいいの?」と思っていましたが、食べてみて驚きました。酸味と甘みが口の中で見事にシンクロして、相性抜群です!その美味しさに、思わずにやけてしまいました。



菓匠 小樽松月堂(画像提供:小樽商工会議所)

~店舗情報~

菓匠 小樽松月堂

住所:北海道小樽市稲穂1丁目8番13号

TEL:0134-32-2220

営業時間:9:00~18:30 

定休日:無休

お店公式HPはコチラ→http://otaru-shogetsudo.com/



③オステリア・イル・ぴあっと・ヌォーボ 「カタラーナ」

カタラーナ(画像提供:小樽商工会議所)

~商品紹介~

 アイスのような冷たい口どけとプリンのような滑らかな舌触が魅力。小樽近郊のプルーンをジャムにしてサンドしています。解凍せずにお召し上がりいただけますが、数分間解凍するとさらに濃厚な味になります。

※店舗での食事のみの提供です。



オステリア・イル・ぴあっと・ヌォーボ(画像提供:小樽商工会議所)

~店舗情報~

オステリア・イル・ぴあっと・ヌォーボ

住所:小樽市東雲町2-3

TEL:0134-64-1697

営業時間:ランチ  11:30 ~ 15:00 (L.O.14:00)
     ディナー 17:00 ~ 22:00 (L.O.21:00)

定休日:水曜日(臨時休業有)

お店公式HP→https://piatto-n.com/



④菓匠 六美 「和クレープ」

和クレープ(画像提供:小樽商工会議所)

~商品紹介~

 雪肌色のお餅のなかに余市産あかね林檎の餡、ふじ林檎のプレザーブをフレッシュクリームとスポンジで包みました。もちもち感と林檎のシャキシャキ感をお楽しみください。お召し上がりの際、自然解凍で30~40分位が食べ頃です。その後、要冷蔵で解凍日を含め4日間のお日持ちとなります。アイス感覚でお楽しみになりたい方は、自然解凍で10分位がおすすめです。

~実際に食べてみて~

 自然解凍時間30分ほどでいただきました。林檎の餡やスポンジは半解凍状態でしたが、クリームや中身を包んでいるお餅は解けていました。まるで林檎のケーキがお餅の生地に包まれているようで、不思議な食感です。シャキッとした林檎のみずみずしさと甘さが口いっぱいに広がります。夏の時期は、解凍時間を短くしてアイス感覚で食べると、さらに美味しくいただけると思います!解凍時間によって楽しみ方が変わる商品です♪



菓匠 六美(画像提供:株式会社 六美)

~店舗情報~

菓匠 六美

住所:小樽市緑1丁目2番12号

TEL:0120-634-631

営業時間:9:00-18:30

定休日:日曜日

お店公式HP→https://www.otaru-rokumi.com/



⑤田中酒造 「リキュール酒・純米吟醸酒

リキュール酒・純米吟醸酒(画像提供:小樽商工会議所)
(左から、梅・プルーン・ブルーベリー・もも・アロニア・純米吟醸)

~商品紹介~

 後志産の果実を100%使用し、美容・美肌に良い成分といわれているヒアルロン酸などを配合したシリーズです。「梅酒小樽美人」は第21回北海道加工食品コンクールで「北海道知事賞」、「アロニア酒小樽美人」が平成26年度北海道新技術・新製品開発賞の大賞(食品部門)を受賞しています。ストレート、ロック、ソーダ割お好きな飲み方でお楽しみください。



~店舗情報~

田中酒造

住所:小樽市色内3丁目2番5号

TEL:0134-23-0390

営業時間:9:00~18:00

定休日:年中無休

お店公式HP→https://tanakashuzo.com/



小樽美人シリーズに関するお問い合わせ

小樽美人シリーズは、小樽商工会議所の「知産志食しりべし」プロジェクトが後志産の未利用果実等を活用して、1次産業・2次産業の振興を図ることで、後志全体に経済波及効果をもたらすために作った地域ブランド商品です。現在、リキュール酒、日本酒、スイーツ類全10種類が販売されています。

~小樽美人シリーズに関するお問い合わせ~

小樽商工会議所

住所: 北海道小樽市稲穂2丁目22番地1

電話:0134-22-1177

Mail:otaru@otarucci.jp

時間:平日9:00~17:00

関連リンク

●小樽美人シリーズを購入できるお店やその他詳しい情報は・・・

 →https://www.otarubijin.com/(外部サイト:小樽美人公式HP)

●小樽市や後志には、もっともっと美味しい食材があります!

 →https://www.shiribeshi-oishii.com/(外部サイト:知産志食公式HP)

●小樽人の想いが詰まった古くて新しい味「にしん小樽漬」!

 →https://www.nishinotaruzuke.com/(外部サイト:にしん小樽漬公式HP)