日本ワイン製造販売量日本一のワイナリーをもつ小樽市が、酒蔵の酒粕・甘酒を使ったレシピでコラボ！明治ご当地キャラバン第２弾［小樽市］篇が、公開されました！

明治 エッセル スーパーカップ ご当地キャラバンとは、 明治 エッセル スーパーカップが、“日本一を持つ市町村”とコラボし、ご当地の魅力とアイスの楽しみ方を地域の方々と一緒になって全国に広げていく企画です。地域の人が自慢する食材とコラボしたレシピをご紹介しながら、地域はもちろん、日本全国に笑顔を届けていきます！

日本ワイン製造販売量日本一のワイナリーが小樽に！

「日本ワイン」とは、ぶどう原料に100 ％国産を使用し、国内でつくられたワインの事です。

山と海に囲まれた、ぶどう栽培のさかんな後志（しりべし）地方にある小樽市。山からの豊かな雪解け水と大都市札幌に近いという立地条件も相まって、日本ワイン製造販売量日本一のワイナリーが小樽市にあります。

小樽市に所在するそのワイナリーは日本ワインのみを製造。2020 年の総仕込み量が 2288 トン （230 万本 ）と「 2021 日本ワイン生産者ガイドブック（醸造産業新聞社）」に掲載されている中で最大値になります。

レシピに使用されたのは小樽の酒蔵の酒粕と甘酒

▼優秀メニューに輝いたのは酒粕アイス／甘酒スムージー

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日本ワイン製造販売量日本一のワイナリーをもつ小樽市から、日本酒メーカーの酒粕を使ったレシピが応募されたという意外性や、甘酒でも代用ができ大人から子どもまで楽しめるレシピであることや、またエッセルと酒粕・甘酒の相性が良く、気軽に楽しめる新しい食べ方であることが評価されました。

気になるレシピの詳細や小樽の酒蔵「田中酒造」のご紹介は、こちらのサイトからご確認ください！小樽の街の魅力についてもあわせてご紹介いただいておりますので、是非ご覧ください。

「明治 エッセル スーパーカップ」シリーズについて

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明治 エッセル スーパーカップ 超バニラは、 1994 年9月の発売以来、抹茶・チョコクッキーと共に皆さまに愛され続けています。「明治 エッセル スーパーカップ」シリーズをこれからもよろしくお願いいたします。

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