利尻屋みのや本店

  • 海産物
  • 食品

「利尻屋みのやは」北海道でも珍しい昆布専門店です。

 日本人の食べる昆布の90%以上は北海道で採れたもの。その種類も10種類以上あり、味や大きさも様々。
 ここを訪れると、きっとお望みの昆布が見つかるはず。中でも、当店オリジナルの「湯どうふ昆布」は、ダシではなく煮て食べて美味しい一番のお奨め品です。早く煮えて煮崩れしにくく、とっても柔らかい昆布です。その他、とろろ昆布やおつまみなどの昆布加工品や、岩のり、仏の耳、ホタテの貝柱など北の海で採れた海産物も豊富に取り揃えています。
 店内の天井には長さ5m以上になる本物のマコンブをはじめ、甘くて柔らかいラウス昆布や、懐石料理に使われるリシリコンブなど、大迫力の昆布がたくさん展示してあります。
 

サービスインフォメーション

  • 当店人気ナンバーワン商品!だしをとった後そのまま食べれる! 湯どうふ昆布
    早煮昆布よりも早く煮える柔らか昆布です。ダシよりも煮物に入れて食べちゃいましょう!湯豆腐に入れて豆腐と一緒に食べると格別です。そのほか、昆布サラダ、おでん、お鍋に入れて、すぐ煮えるのに煮くずれしにくいのでとっても使いやすい昆布です。おすすめは大根、鶏肉のブツ切りと一緒に醤油味で煮込んで食べると絶品です!
  • 味噌汁に少し入れてまぜるとア〜ラ不思議! アラジンの秘密
    北海道小樽のお土産で人気となっている利尻屋みのやのアラジンの秘密!がごめ昆布入りの魔法のお粉です。
  • 一度食べたらとまらない。赤と黒のブルース
    昆布、黒大豆、えび、クルミをふんだんに使ったサクサクなおつまみです!

店舗インフォメーション

店舗名 利尻屋みのや本店
Rishiriya Minoya Main store
住所 〒047-0027
北海道小樽市堺町4-6 
電話 0134-25-4062
営業時間 (5月~9月)  9:00~19:00
(10月~4月) 9:00~18:00
定休日 元日
駐車場 なし
アクセス JR南小樽駅より徒歩13分
Wi-Fi 対応
カード利用 VISA
MASTER
JCB
AMEX
銀嶺
盲導犬入店可 対応
外国語メニュー 対応